تعداد ۱ پاسخ غیر تکراری از ۱ پاسخ تکراری در مدت زمان ۲,۳۸ ثانیه یافت شد.

1. بررسی ویژگی های فیزیکی- شیمیایی ، میکروبیولوژیکی و حسی ماست تغلیظ شده سنتی تولوق

پدیدآورنده : /کاظم علیرضا لو

کتابخانه: المكتبة المركزية بجامعة تبريز و مركز التوثيق والنشر (أذربایجان الشرقیة)

موضوع : traditional concentrated yoghurt,tulug,physicochemical and microbiological properties,sensory,proteolysis

»
1
«

تتم إدارة هذا الموقع عبر مؤسسة دار الحديث العلمية - الثقافية ومركز البحوث الكمبيوترية للعلوم الإسلامية (نور)
المكتبات هي المسؤولة عن صحة المعلومات كما أن الحقوق المعنوية للمعلومات متعلقة بها